葉桜の緑が鮮やかななか、4月19日（京都）、20日（大阪）、22日（東京）に春の試飲会を開催しました。
当日は、アイスランドの火山噴火の影響で急遽来日が中止になりましたシードル・フェルミエのブゴー夫妻に代わり、ディオニーのスタッフがシードルセミナーを行いました。自家栽培のリンゴがシードルに変わるまでの醸造工程、そして「セリエ・ド・ボール」を日本の皆さまにご紹介するに至った経緯やシードルの楽しみ方などを現地の写真に合わせてご説明させていただきました。
　
セミナーにはシードルの味わい、そしてシードルの造りにご興味をお持ちいただきました方々にご参加いただきました。また、試飲会会場にもたくさんの小売店さま、飲食店さまにご来場いただき、自然の恵みを最大限に活かしたおいしいワインやシードルの味わいを体験いただきました。お忙しいなか、試飲会およびセミナーにご参加下さった皆さまには、この場を借りてお礼申し上げます。
　
- 取材協力：ホテルモントレ銀座