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  • セミナー/シリル・アロン...

    桜の開花宣言とともに、日本に上陸した自然派ワインの造り手、シリル・アロンソ。ブル...

  • インタビュー/前田豊宏...

    国際的にもエコに関する意識が高まるなか、私たちディオニーでも何か貢献できることは...

  • インタビュー/シリル・ア...

    今回、フランス現地取材の機会を得ることができました。その第一弾は、堂々としたブド...

  • グルメ/とりと|フレシア...

    「とりと特製つくね」とフレシア キャトル・フィーユの相性は、抜群です。...

  • グルメ/TAMA|フレシ...

    フレシア キャトル・フィーユには、「自家製腸詰」がピッタリです。香りづ...

  • フレシア キャトル・フィ...

    コート・デュ・ローヌの歴史と風土の恩恵を受けた「太陽のワイン」。甘〜い果実の香り...

  • ガランス ア・クララ...

    パーカーポイント91点以上を獲得、そんなデータは捨てちゃった…と語るピエール・キ...

  • グルメ/NOZA|マルク...

    ピノブランには「ずわい蟹のクリーム煮パイ包み」がぴったり。ほかには風味が抜群な自...

  • グルメ/きた村|マルク・...

    ピノブランと「蟹のごちそうカクテル」は、お互いの風味を引き立て合う関係です。ほか...

  • インタビュー/ピエール・...

    フランス自然派ワインの生産者グループ「Recreation(ルクレアシオン)」の...

  • リースリング・ツェレンベ...

    恵まれた自然のなかで育った健全なブドウが造るワイン。初夏、マルク・テンペの畑の土...

  • インタビュー/マルク・テ...

    日本では、忙しく過ごす現代人達に「癒しや安らぎ」そして「スローライフ」という思想...